Lunedì, martedì, giovedì e venerdì a pranzo è possibile mangiare alla carta o scegliere il menù a 12 euro
comprendente un primo e un secondo a scelta tra le proposte del giorno dello chef, 1/4 di vino sfuso, acqua e caffè.
ANTIPASTI
Vitello tonnato
Carpaccio di petto d'oca affumicato
Uovo pochè, crema di parmigiano, pancetta
Flan di patate, crema di asparagi
Tartare di salmone
Carne salada, mela verde, grana
Uovo pochè, crema di parmigiano, pancetta
Flan di patate, crema di asparagi
Tartare di salmone
Carne salada, mela verde, grana
PRIMI
Tagliolini, calamari, pomodorini
Vellutata di ceci e rosmarino
Vellutata di ceci e rosmarino
Gnocchi al ragù
Tortelloni
Tortelloni
Risotto allo zafferano al salto
Paccheri, pistacchi, pomodori secchi
Paccheri, pistacchi, pomodori secchi
SECONDI
Baccalà mantecato alla ligure
Ossobuco con piselli
Tagliata di manzo al rosmarino
Tartare di manzo
Scottadito di agnello impanati
Hamburger di scottona
Ossobuco con piselli
Tagliata di manzo al rosmarino
Tartare di manzo
Scottadito di agnello impanati
Hamburger di scottona
La nostra pasta è fatta in casa e subisce abbattimento di temperatura al fine di renderne inalterate le caratteristiche